今日は(も？)散歩がてら、普段歩かない
道を歩いてみました🎶
方向音痴な私、危うく迷子になる
ところでした😅
無事、寮に戻ってきました✌️
やれやれ😮💨
では、いつものご飯紹介です😊
昨日は雛祭り🎎だったので
いい歳ではありますが、ちょっと
雛祭りっぽく、そして贅沢しちゃい
ました😆
天麩羅(海老、菜の花)
鮭皮のおろし和え
茶碗蒸し
お稲荷さん
牡蠣のお吸い物
でした。
奮発したと言っても、菜の花
鮭皮は半額😁✌️
牡蠣も冷凍です😅
海老とサーモンは奮発しました❤️
海老の天麩羅は上手く揚げれた
つもりですが、菜の花が微妙な色😅
味は大丈夫でしたけどね😅
鮭皮はカリッカリッになるまで
焼いた後、塩もみした胡瓜と
大根おろしと一緒に酢とほんのちょっと
だけ、醤油を入れて和えました。
茶碗蒸しの具材は
海老、カニカマ、鶏肉、椎茸を
入れて作りました。
お吸い物は、酒、みりん、水に
冷凍牡蠣、大根、椎茸、長ネギを
入れて、出汁入り塩で味を整えました。
お稲荷さんは、ひじき煮の余りを
混ぜた酢飯にしました。
上の部分は、大葉、甘酢に漬けた海老
とびっこ、菜の花、桜でんぶです。
お酒は、お店に呑みに行くのが
好きなので、普段は呑まないのですが
昨日だけは🤭
瓶が可愛くて買ってしまったん
ですけどねwww
度数も低かったので、ほぼジュース
でした😂
女の子の子供がいたらな～と
妄想しながら作ってました😅
しま